Menuvorschläge

Spezialitäten & Saisonales

Kulmbacher Toastbraten

eine Spezialitat des Hauses (leicht gepokelter Schweinehals)
- mit herzhafter Fullung aus dem Ofen
- knackiger Blattsalat, Bauernsalat mit Schafskase & Dressing                                                               nur 9,50 EUR p.P.

Linsen eine schwabische Spezialitat
- mit hausgemachten Spatzle

- 1 Paar Saiten                                                      nur 5,20 EUR p.P.

Lasagne mit Hackfleisch (Schwein & Rind)
- mit Kase uberbacken
- knackiger Blattsalat & Dressing                      nur 6,50 EUR p.P.

                                                                                                                                                                    Überbackene Maultaschen Hawaii
                                                                                                                                                                                              - mit Kase uberbacken & Tomatensalat
                                                                                                                                                                                              - knackiger Blattsalat & Dressing                      nur 6,50 EUR p.P.

Vegetarische Leckereien

Vegetarische Gemüselasagne

- mit Gemüse & Käse überbacken                    nur 4,90 EUR p.P.

Gemüse-Kartoffelgratin
- mit Zucchini & Sahnesauce

- und Käse überbacken                                       nur 4,90 EUR p.P.

Verschiedene Nudelgerichte auf Anfrage

Suppen & Co.

Wir bieten Ihnen eine breite Auswahl Suppen an

- z.B. selbstgemachte Flädlesuppe

oder leckere Cremesuppen                       ab 3,50 EUR p.P.

Feine Desserts

z.B. Mousse au Chocolate
o. hausgemachte Rote Grutze
o. Tiramisu oder Fruchtplatten

                                                                 je 2,90 EUR

Feines vom Schwein

 Krustenschinken aus dem Backofen
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ hausgemachtes Apfelrotkraut
+ feine Bratensauce                                   8,90 EUR

Saftig gegrillter Schweinehals
+hausgemachter Kartoffelsalat
+ schwabische Spatzle 7                               7,90 EUR

Knuspriger Ofen-Spanferkelbraten
+ fertig in Scheiben
+ hausgemachter Kartoffelsalat
+ wurziger Krautsalat
+ feine Bratensauce                                  9,80 EUR

Knuspriger Party - Grillschinken (herzhaft)
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ knackiger Blattsalat & Dressing           9,80 EUR

Jagerschnitzel in Champignon- Rahmsose
+ schwabische Spatzle
+ knackiger Blattsalat & Dressing           9,80 EUR

Schweinemedaillon-Filet in feiner Rahmsose
+ schwabische Spatzle
+ knackiger Blattsalat & Dressing           10,90 EUR

.Piccata Napolitana" Zarte Schweinerückensteaks in Kase-Ei gebacken
+ auf Spagetti in Tomatensauce
+ knackiger Blattsalat & Dressing            9,90 EUR

Schweine-Filet im Blattspinatmantel
+ knuspriges Baguette
+ knackiger Blattsalat & Dressing            8,90 EUR

Schweineschnitzel, knusprige Hahnchenkeulen & Hackfleischballchen
+ mit wurziger Sauce
+ hausgemachter Kartoffelsalat
+ pikanter Tomatensalat                              9,50 EUR

Gemischter Schlemmerbraten (Schwein & Rind)
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ bunte Gemuseplatte
+ Sauce Hollandaise                                       9,80 EUR

Magerer, saftiger Kasslerhals aus dem Ofen
+ schwabische Schupfnudeln
+ mildes Filderkraut (saisonal)
+ Holzofenbrot                                                  8,90 EUR

Gutes von Kalb & Rind

Hausgemachter Sauerbraten

+ schwäbische Spätzle
+ knackiger Blattsalat                                9,80 EUR

Filderstadter Rinder-Filetbraten mit
Champignons überbacken
+ auf feinem Gemusebeet
+ Bandnudeln al-dente                            14,50 EUR

Ossobucco: Kalbshaxenscheiben
+ auf feinem Gemusebeet                       11,90 EUR

Zuricher Kalbsgeschnetzeltes mit
Champignons
+ schwabische Spatzle
+ knackiger Blattsalat & Dressing           10,90 EUR

Magerer, zarter Kalbsbraten
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ oder Knodel
+ bunte Gemuseplatte                               9,90 EUR

Leichtes vom Geflügel

Putenbraten ,,Light¡§ aus dem Grill
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ knackiger Blattsalat´                                9,50 EUR

Hähnchenbrüstchen auf Blattspinat
+ hausgemachtes Kartoffelgratin           8,90 EUR

Putenbrustfilet im Broccolimantel
+ knuspriges Baguette
+ knackiger Blattsalat & Dressing           8,90 EUR

Putengeschnetzeltes in Sahnesose
+ aromatischer Reis
+ bunte Gemuseplatte                             9,90 EUR