Menuvorschläge

Spezialitäten & Saisonales

 

Kulmbacher Toastbraten

eine Spezialitat des Hauses (leicht gepokelter Schweinehals)
- mit herzhafter Fullung aus dem Ofen
- knackiger Blattsalat, Bauernsalat mit Schafskase & Dressing                                                              nur 8,90 EUR p.P.
Linsen eine schwabische Spezialitat
- mit hausgemachten Spatzle

- 1 Paar Saiten                                                     nur 4,90 EUR p.P.

Lasagne mit Hackfleisch (Schwein & Rind)
- mit Kase uberbacken
- knackiger Blattsalat & Dressing                     
nur 5,90 EUR p.P.

Überbackene Maultaschen Hawaii
- mit Kase uberbacken & Tomatensalat
- knackiger Blattsalat & Dressing
                      nur 5,90 EUR p.P.


 

Vegetarische Leckereien

 

 

Vegetarische Gemüselasagne

- mit Gemüse & Käse überbacken                    nur 4,50 EUR p.P.

 

Gemüse-Kartoffelgratin
- mit Zucchini & Sahnesauce

- und Käse überbacken                                       nur 4,50 EUR p.P.

 

Verschiedene Nudelgerichte auf Anfrage


 

Suppen & Co.

 

 

 

Wir bieten Ihnen eine breite Auswahl Suppen an

- z.B. selbstgemachte Flädlesuppe

oder leckere Cremesuppen       je 2,80 bis 3,50 EUR p.P.

 

 


 

Feine Desserts

 

 

 

z.B. Mousse au Chocolate
o. hausgemachte Rote Grutze
o. Tiramisu oder Fruchtplatten

                                              je 2,80 EUR

 

 

 

Feines vom Schwein

 

 

 Krustenschinken aus dem Backofen
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ hausgemachtes Apfelrotkraut
+ feine Bratensauce                                   8,60 EUR
Saftig gegrillter Schweinehals
+hausgemachter Kartoffelsalat
+ schwabische Spatzle 7,80 £á
Knuspriger Ofen-Spanferkelbraten
+ fertig in Scheiben
+ hausgemachter Kartoffelsalat
+ wurziger Krautsalat
+ feine Bratensauce                                  9,20 EUR
Knuspriger Party - Grillschinken (herzhaft)
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ knackiger Blattsalat & Dressing           9,30 EUR
Jagerschnitzel in Champignon- Rahmsose
+ schwabische Spatzle
+ knackiger Blattsalat & Dressing           9,20 EUR
Schweinemedaillon-Filet in feiner Rahmsose
+ schwabische Spatzle
+ knackiger Blattsalat & Dressing           10,20 EUR
.Piccata Napolitana¡§ Zarte Schweinerucken-steaks in Kase-Ei gebacken
+ auf Spagetti in Tomatensauce
+ knackiger Blattsalat & Dressing            9,20 EUR
Schweine-Filet im Blattspinatmantel
+ knuspriges Baguette
+ knackiger Blattsalat & Dressing            8,90 EUR
Schweineschnitzel, knusprige Hahnchenkeulen & Hackfleischballchen
+ mit wurziger Sauce
+ hausgemachter Kartoffelsalat
+ pikanter Tomatensalat                              9,20 EUR
Gemischter Schlemmerbraten (Schwein & Rind)
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ bunte Gemuseplatte
+ Sauce Hollandaise                                       9,20 EUR
Magerer, saftiger Kasslerhals aus dem Ofen
+ schwabische Schupfnudeln
+ mildes Filderkraut (saisonal)
+ Holzofenbrot                                                  8,50 EUR

Gutes von Kalb & Rind

 

Hausgemachter Sauerbraten

+ schwäbische Spätzle
+ knackiger Blattsalat                                9,20 EUR

Filderstadter Rinder-Filetbraten mit
Champignons überbacken
+ auf feinem Gemusebeet
+ Bandnudeln al-dente                            13,20 EUR

 

Ossobucco: Kalbshaxenscheiben
+ auf feinem Gemusebeet                       10,50 EUR

Zuricher Kalbsgeschnetzeltes mit
Champignons
+ schwabische Spatzle
+ knackiger Blattsalat & Dressing           10,50 EUR


Magerer, zarter Kalbsbraten
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ oder Knodel
+ bunte Gemuseplatte                             10,20 EUR

 

 

Leichtes vom Geflügel

 

Putenbraten ,,Light¡§ aus dem Grill
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ knackiger Blattsalat´                                9,20 EUR


Hähnchenbrüstchen auf Blattspinat
+ hausgemachtes Kartoffelgratin          18,50 EUR

 

Putenbrustfilet im Broccolimantel
+ knuspriges Baguette
+ knackiger Blattsalat & Dressing           8,90 EUR

Putengeschnetzeltes in Sahnesose
+ aromatischer Reis
+ bunte Gemuseplatte                             9,60 EUR